Spaghetti marinari

INGREDIENTI per 4 persone Olio  Aglio ½ kg di vongole 300 gr. di pomodori gialli  300 gr.di gamberi freschi  Prezzemolo ½ kg di spaghetti Chef Rosaria Romano chef Fishing academy & cuisine PROCEDIMENTO Soffriggi olio e aglio aggiungi i pomodori gialli e le vongole e cuoci a fiamma viva. Dopo qualche minuto aggiungi i gamberi dopo averci schiacciato dentro le…

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Spaghetti zucchine e vongole

INGREDIENTI per 4 persone 1/2 kg di vongole 1 zucchina 1 spicchio di aglio 300 gr. di spaghetti Olio e sale q.b. Chef Rosaria Romano chef Fishing academy & cuisine PROCEDIMENTO Fai soffriggere olio aglio e zucchine alla Julienne,cuoci per qualche minuto a fiamma viva poi aggiungi le vongole veraci e cuoci qualche minuto sempre a fiamma viva. Attendi che…

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Spaghetti con le vongole

INGREDIENTI per 4 persone Spaghetti grossi 400g  Vongole veraci 1kg  Mosciame di tonno qualche fettina  Colatura di alici  Prezzemolo solo i gambi  Chef Francesca Gambacorta chef Fishing academy & cuisine PROCEDIMENTO Mettiamo in padella aglio olio e gambi di prezzemolo, appena prendono  calore aggiungiamo le vongole, copriamo e appena si aprono spegniamo il fuoco.  Togliamo le vongole dai gusci e…

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